疲れが溜まっている年末は、スタミナをつける肉よりも胃腸に優しい野菜を摂るようにしましょう。カリフラワーはビタミンＣがたっぷりな上に、熱にも強いので加熱調理しても損失が少ないのが魅力的。胃腸の働きを回復させ、胃もたれを改善します。年末のイベントや集まりなどで胃腸が疲れているときにぴったりです。
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本院 佐藤
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