5月に入ると暑い日が増え、紫外線も強まります。氷入りの冷たい飲み物がほしくなる時期ですが、体にはなるべく控えてほしいところ。体の熱を冷ますには、飲み物ではなくアスパラガスやキウイフルーツなど、涼性や寒性の食材を摂るようにしましょう。

餃子の皮で!ベーコンアスパラチーズ巻き

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《大人の食育》レシピ集

本院 佐藤