緑豆には、体内の余分な水分を排出する働きがあります。冷たいものの飲みすぎで水分がたまりがちな夏にはおすすめの食材です。また、アルコールを解毒する作用もあるので、飲みすぎた翌日は温かいスープにして食べると、冷房で冷えてかたまりがちな体も温まり一石二鳥です。
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本院 佐藤
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