大根は「食べる胃腸薬」と言われるほど胃腸を整える作用が高く、古くから民間療法にも使われてきました。風邪の諸症状にもよく、解毒作用やむくみ防止にも良いのでダイエットにも欠かせない食材です。温かい大根を食べて冬を健康に乗り切りましょう。

大根と鶏ささみの煮物

本院 佐藤